CHEF DE RANG H/F

Secteur

Tourisme / Hôtellerie / Restauration

Fonction

Cuisine / Restauration

Type de contrat

CDI

Localisation

Roissy En France (95)

Niveau d'études

BEP / CAP

Niveau d'expérience requis

1 à 2 ans

Heures hebdomadaires

40h48

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Réf. : ROISSY PARK

Société / Direction / Service

L'YSER Restaurant

Dans le cadre du développement de notre établissement Residhome Roissy-Park 4* (278 appartements), nous recrutons un Chef de Rang H/F :


Description

Vos missions :

• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant et Banquet

• Dresser les tables

• Accueillir les clients et prendre les commandes

• Effectuer le service des plats aux clients

• Préparer les boissons froides et chaudes, assurer le service du bar et réapprovisionner les salles séminaires

• Présenter la carte des vins

• Etablir les additions et possibilité de les encaisser

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Profil

• Expérience d’un an exigée en Hôtellerie / Restauration

• Capacités managériales

• Connaissances approfondies des règles et techniques du service

• Maitrise de l’anglais

• Sens du relationnel

 

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